quarta-feira, 30 de setembro de 2009

Creme de Capim Santo

Ingredientes

Ovos - 08
Leite - o1 litro
Capim santo - uma porção
Açucar - 180grs.

Modo de Fazer

Bater no liquidificador o leite e o capim santo -ferver, peneirar e reservar
Fazer uma calda grossa com 80grs de açucar e untar uma forma ou varias forminhas, se preferir
Bater no liquidificador os ovos, o leite com o capim santo peneirrados e o restante do açucar
Colocar na forma ou forminhas e levarao forno em banho maria por aproximadamente 35min. a 40min.
Servir frio.